Malt et Compagnie – Atelier biériologie à domicile

Qui es-tu ?

Pierre-Yves, fondateur du projet.

Pourquoi ce projet ?

J’ai longtemps bu de la bière sans savoir pourquoi je l’aimais.

Maintenant, j’ai envie de pouvoir mettre des mots sur les goûts, sur l’odeur que je peux ressentir. Et puis, tant qu’à y être, pourquoi ne pas faire partager cette passion.

En essayant de montrer aux gens qu’il existe bien d’autres choses que les lagers industrielles, et qu’en plus, il n’y a même pas besoin d’aller bien loin pour les trouver.

Quelles sont les différentes prestations proposées ?

Des ateliers de dégustations. Soit à domicile, soit dans des bars.

Les gens choisissent la formule qui leur convient le mieux selon leurs disponibilités et leurs envies. Sur ces ateliers, je présente un peu l’histoire de la bière, et la façon dont elle est faite.

Puis on entre dans le vif du sujet. Je montre les méthodes de dégustation, en m’appuyant sur 5 ou 6 bières de types variés.

Des bières issues de brasseries artisanales, et pour partie locales.

Ta passion pour la bière ?

Cela remonte à une vingtaine d’années. J’ai vraiment toujours trouvé ça bon. Mais il arrive un moment où l’on veut aussi savoir pourquoi.

Tes coordonnées :

16 rue François Tinevez,

29860 Plabennec

Téléphone : 06 99 99 80 60

Twitter : https://twitter.com/CieMalt

Facebook : https://www.facebook.com/maltetcompagnie

Instagram : https://www.instagram.com/maltetcompagnie/

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